|
|
Gevulde Mozzarella Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 mozzarellakaasjes
6-8 zwarte olijven
4 zongedroogde tomaten op olie
4 grote plakken gerookt ontbijtspek
4 takjes tijm
olijfollie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de mozzarellakaasjes.
snijd de zwarte olijven klein en verdeel dit over 4 mozzarellahelften.
Snijd de stukken tomaat in de lengte doormidden en schik ze op de mozzarella met olijven. Leg hier bovenop de andere helft van de kaasjes en wikkel elk kaasje in een plak ontbijtspek. Steek een takje tijm onder elk plakje spek.
Leg de kaaspakketjes op 4 vuurvaste borden en schuif deze boven in de op 225*C. voorverwarmde oven. Laat de kaasjes in ca. 7 min. gratineren (ze lopen een heel klein beetje uit).
Bedruppel de kaasjes nadat ze uit de oven komen met een beetje olijfolie, bijv. uit het potje zongedroogde tomaten.
|
|
|